頂級的日式豬排
品牌精神
銀座杏子日式豬排
日本ATOM株式會社以「和心豬排杏子」為名在日式豬排的起源地:東京銀座開設分店時,就以美味、食材品質與服務水準,獲得眾多好評。六角國際就是希望將銀座杏子豬排店的原汁原味帶回台灣,提供更高階的餐飲品質與服務。
自然無添加,每一口都能感受杏子日式豬排的匠心獨具
豬肉以 5 – 7 天快速短期熟成技法,
打破豬肉粗纖維,讓肉品風味倍增。
懂炸物更要安心吃炸物,嚴選富含單位不飽和脂肪酸的芥花油。
150℃- 161 ℃ 精確油溫控制以及零誤差炸時計算,
讓食材維持最佳口感。
日本最高品質麵包粉、台灣在地越光米及廣島牡蠣食材
超越嚴選,為得是留住您的胃。
王座國際餐飲集團
多品牌餐飲集團化
與您共享美好時光
與親朋好友來店享用、或是外帶與家人共享,都同樣美味!